Obter um alvará de vigilância sanitária é essencial para a abertura e funcionamento de qualquer estabelecimento comercial, que seja restaurante, fábrica. Esse documento confirma que o local está em conformidade com as normas sanitárias para a proteção da saúde pública. Para obter esse alvará, é impo

Nos tempos atuais, a demanda por informação sobre os alimentos que consumimos está em alta. Consumidores cada vez mais conscientes buscam entender os ingredientes presentes nos produtos que compram, buscando saúde. Essa crescente busca por informação deu origem a uma nova era na rotulagem alimentar.

Em um mundo cada vez mais exigente em relação à qualidade e segurança dos produtos, a coerência na fabricação se torna essencial. O GMP, ou Guia para Produção Exemplar, é um conjunto de normas que visa garantir a produção de produtos eficazes. Implementar o GMP implica em uma mudança significativa n